【2022特選】高單位魚油ptt推薦-魚油降膽固醇三酸甘油脂、減脂?

最後更新於 2022 年 10 月 5 日

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體檢完發現高血脂、低密度脂蛋白膽固醇過高?其實造成膽固醇高的原因多來自於飲食習慣，使得血液中的膽固醇升高。

預防高血脂除了正常飲食、維持理想體重、戒菸、規律運動外，藉由相關的保健食品來改善高血脂症也是輔助的方法。

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什麼是高血脂症

血脂就是存在人體血液中的脂質，主要包含三酸甘油酯與膽固醇。

當血液中的總膽固醇TC、低密度脂蛋白膽固醇LDL或三酸甘油酯TG超過標準值時，即為高血脂症。

長期維持在高血脂的狀況下容易造成動脈粥狀硬化，使血管內腔變窄與血栓形成，引起血管阻塞、心絞痛、心肌梗塞和腦中風等心血管疾病。

三酸甘油酯是什麼?

三酸甘油酯俗稱中性脂肪，由腸道吸收食物及人體肝臟合成而來，在血液中擔任搬運及貯藏能量的角色，維持器官及組織正常運作。

膽固醇是什麼？

膽固醇是一種身體內的脂肪物質，是合成人體賀爾蒙、膽酸與維生素 D 等的成份之一，也是維持細胞膜完整的重要角色。

膽固醇來源主要有兩種，其中為身體細胞自行合成的內生性膽固醇；另一部分則為外來的飲食，主要來源為動物性的食物，如肝臟與蛋黃等。

膽固醇有分好的膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇HDL)和壞的膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇LDL)

總膽固醇值包含了高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，二者是成反比的關係

當高密度脂蛋白膽固醇HDL較高時，低密度脂蛋白膽固醇LDL便會下降，因為 HDL 可以將黏在血管壁上多餘的 LDL 運送回肝臟代謝後排除，保護血管，因此 HDL 又稱為「好的膽固醇」。

所以當身體內的高密度脂蛋白膽固醇 HDL 不足時，低密度脂蛋白膽固醇LDL 就會變高。

常聽到有人提到有膽固醇過高的問題，其實就是指低密度脂蛋白膽固醇LDL(壞膽固醇)過高。

LDL 是由肝臟將膽固醇透過血液送到周邊組織利用，當血液中低密度膽固醇LDL過高時，膽固醇會與血中其他物質結合形成斑塊，附著在動脈壁中。

堆積久了就會形成「動脈粥狀硬化」，並使冠狀動脈管徑狹窄甚至阻塞，是導致冠狀動脈心臟病、中風、高血壓等心血管疾病的原因，因此又被稱為「壞的膽固醇」。

低密度脂蛋白膽固醇LDL正常值應小於130mg/dL；高密度脂蛋白膽固醇HDL正常值應大於40mg/dL。

為什麼LDL膽固醇會過高?

膽固醇過高主要原因有遺傳、老化、生活型態如:精緻飲食、運動少。

精緻飲食習慣

研究報告指出，人體內80％的膽固醇是身體自行合成，與吃含膽固醇的食物較沒關係。

會刺激低密度膽固醇上升，是因為吃了太多飽和脂肪和人造反式脂肪的食物。

飽和脂肪常見於動物性油脂，反式脂肪如人工奶油、酥油則常見於餅乾、麵包、蛋糕等加工食品中。

紅肉、動物內臟等膽固醇含量較高的食物，也可能會升高低密度膽固醇。另外像是麵包、油炸食品以及含糖飲料，也是造成肥胖、三高以及膽固醇累積的原因。

這些食物在體內代謝後，容易提升提高低密度膽固醇，增加身體的負擔。

肥胖

身體質量指數大於30的過重、肥胖者，是低密度膽固醇超標的高風險族群。

運動不足

運動能夠增加身體的高密度膽固醇；同時由於高密度脂蛋白膽固醇的增加，也能使低密度膽固醇降低。

吸菸

吸菸會傷害血管，造成血管容易堆積脂肪斑塊，降低高密度膽固醇。

年齡增加

隨著年齡增長，膽固醇合成與代謝的能力會下降，年紀較大的人較不容易從身體排除有害的低密度膽固醇。

糖尿病

高血糖會導致極低密度脂蛋白增加和高密度脂蛋白膽固醇的減少，過高的血糖也會對血管造成傷害。

哪些人容易膽固醇過高？

有高脂症、高血壓、動脈硬化或心血管疾病的家族病史。

常處在高壓力、易緊張的狀態 。

常吃精緻糖類、加工食品、飽和脂肪、不常運動。

膽固醇過高怎麼改善？

減少飽和脂肪與反式脂肪的攝取

多運動

研究顯示，運動有助降低壞膽固醇與三酸甘油酯，並增加好膽固醇。

維持健康體重

過重或肥胖的高膽固醇患者，可透過減重改善健康。

研究顯示，肥胖、過重的成年人在減掉3～5%的體重之後，壞膽固醇有所下降，同時好膽固醇也上升。建議的減重幅度為6個月減少5～10%的體重。

管好壓力

慢性壓力也可能增加壞膽固醇並減少好膽固醇，適時紓壓很重要。

戒菸

魚油能降膽固醇三酸甘油酯、減脂嗎?

現代人常外食，攝取Omega-6的比例太高，導致Omega-6與Omeaga-3的失衡。

人體最理想的比例是Omega-6：Omeaga-3＝1：1，過高的Omega-6 ，會促發許多疾病，如心血管疾病，癌症、發炎、自身免疫性疾病等。

若Omega-3含量升高則會減少罹患各種疾病的機率。

魚油功效

調節膽固醇和三酸甘油酯

研究指出，高濃度魚油中的Omega-3脂肪酸可提高好膽固醇HDL的水平，降低三酸甘油酯。

幫助減肥減脂

研究指出，攝取魚油能減少脂肪的累積並改善脂肪代謝。好油能阻止身體內產生新的脂肪囤積，並提供身體必須的脂肪酸，提高新陳代謝。

減少肝臟脂肪

研究顯示，魚油可能改善肝功能和發炎，有助於減少非酒精性脂肪肝病的症狀和肝臟中的脂肪量。

魚油怎麼挑？挑魚油5大重點

1.DHA、EPA 含量足且標示清楚

攝取魚油是為了補充EPA和DHA，所以挑選時的重點要放在EPA和DHA的含量多寡。

留意Omega-3、DHA、EPA 的含量是否標示清楚，但一般魚油產品的成分標示並不一定是實際上的劑量，因此有公證單位Omega-3檢驗報告，較能確保魚油的功效。

一般市售的魚油 Omega-3 濃度約為20-85%之間，

目前Omega-3濃度超過80%的魚油已被衛福部列為治療三酸甘油酯的建議用藥，代表高濃度的魚油才有降低三酸甘油脂的保健功效。

2. rTG或TG形式較好吸收

一般魚油產品常見3種形式：rTG 型、TG 型、EE 型，因提煉方式與本身結構的不同，吸收的程度也不同。

魚油的吸收度為 rTG 型 > TG 型 > EE 型，建議選擇rTG或TG形式較好吸收。

3.來源為小型魚種

魚油的來源是在純淨海域捕撈且為重金屬含量較低的小型魚種較為安全。

4. 無添加複方或其他油脂

市面上有許多添加複方的魚油產品，如益生菌、紅麴等，但其實只有單純魚油的成分是最好的。

添加太多其他原料，反而會降低魚油最重要的EPA和DHA的比例。

有的產品會添加其他油脂混合，為了填充膠囊份量或是去除魚腥味。

但吃魚油本來就是為了攝取魚油內的有效成分Omega-3脂肪酸、EPA和DHA，如果增加其他脂肪的攝取，可能會影響吸收代謝和功效。

5.檢驗合格

現在海洋汙染嚴重，食物鏈的累積下，使得魚類含有重金屬的疑慮變多。選購時要確認是否有通過重金屬、塑化劑等項目檢驗合格證明較安心。

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吃魚油有副作用嗎？

• 每天吃超過 3 克Omega-3可能會使凝血時間延長。
• 如果有在使用降低免疫系統活性的藥物，須要在醫療監督下，才能使用高劑量的魚油。
• 高劑量魚油可能會引起打飽嗝、胃灼熱、噁心、稀便，皮疹和流鼻血的狀況。將魚油隨餐使用可以減少這些副作用。
• 有使用降血壓、降血糖藥物的人，需要先詢問醫師再食用，以免造成低血壓或低血糖的狀況。
• 曾對魚類或海鮮過敏的人請注意使用。

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